La carte

BIENVENU AU COMPTOIR !

APÉRITIFS

BIèRES à LA PRESSION

BIèRES EN BOUTEILLE

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

LES FRUITS DE LA VIGNE !

VIN AU VERRE

Blanc 12,5 cl

Rouge 12,5 cl

rosé 12,5 cl

champagne

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

IL Y A Là PLUS….

Cocktails avec alcool

Cocktails sans alcool

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

SE RAFRAÎCHIR OU SE RéCHAUFFER

SOFT

SODAS

boissons chaudes

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

DES BRUMES ET DE L’ORGE

WHISKY

DU SOLEIL ET LA CANNE à SUCRE 

rhum

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

DES CéRéALES à LEURS ORIGINE

VODKA

GIN

DE LA POIRE MAIS PAS QUE

digestif

Prix nets, service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

DES BOUCHéES QUI EN DISENT LONG

TAPAS

FORMULES DU JOUR

Servies uniquement à midi du lundi au vendredi. Boissons non comprises

eaux

VINs AU VERRE & en pot

ROUGE

BLANC

rosé

vous êtes allergique à un ou plusieurs des allergènes suivants ? dites-le !

Le personnel est à votre disposition pour vous informer à propos des éventuels allergènes présents dans les plats proposées. Arachides . Céleri . Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge,
avoine, épeautre, kamut) . Crustacés . fruits à coque . Graines de sésame . Lait lactose . Lupin . Mollusque . Moutarde . Oeufs .Poissons . Soja .
Sulfites ; anhydride sulfureux en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/g

ORIGINE DES VIANDES :

Un document est à votre disposition sur simple demande

Prix nets, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

POUR  COMMENCER

entrées & salades

VOYAGE EN ITALIE

Pâtes

Supplément Burrata +2.50€

ENTRE DEUX TRANCHES DE PAIN

burgers

* INFORMATION POUR LES CONSOMMATEURS VULNérables :

femme enceinte, enfant - de 5 ans, personnes âgées ou immunodéprimées... il faut impérativement demander une cuisson à coeur des steacks hachés

COUP DE PROJECTEUR

L’équipe en cuisine qui confectionne (logo maison) maison avec passion ( logo maison) la quasi totalité* de ce que vous allez déguster  (*hors sorbets et glace Histoire de glaces)

disponibilité des produits

Compte tenu des problèmes d’approvisionnement actuels, nous risquons de devoir faire face à des ruptures de stock indépendantes de notre volonté. Vous en serez avertis au moment de la commande. Merci de votre compréhension

origine des viandes

Un document complets est à votre disposition sur simple demande.
(V) : Vous trouverez ce single à coté des plats pour lesquels une préparation végétarienne est possible.
Merci de le préciser au moment de la commande.

Prix nets, service compris. 

DU CÔTé de la terre

viandes

Sauce maison au choix* : Barbecue maison . Bearnaise . Bleu . Ketchup maison . Poivre vert . Morilles (+3.50€)

origine des viandes :

Un document complet est à votre disposition sur simple demande

POUR LES AMATEURS DE CRU !

tartares, carpaccio & tataki

Supplément Burrata +2.50€

* INFORMATION POUR LES CONSOMMATEURS VULNérables :

femme enceinte, enfant – de 5 ans, personnes âgées ou immunodéprimées… il faut impérativement s’abstenir de manger de la viande cru ou du poisson cru

Il Y A DE L’IODE DANS L’AIR

poissons

Prix nets, service compris. 

UN MENU à COMPOSER SELON VOS ENVIES

menu quartier libre

Entrée . Plat . Fromage ou Dessert . 38.00€
Entrée . Plat . Fromage . Dessert 41.00€

Crème brûlée au homard : bisque, paprika, citron, échalotes 
 Saint honoré : mousse de poivrons, chips de chorizo, brunoise de légumes
ou Croque madame revisité : saumon à l‘aneth, parmesan, crème de jaune d‘oeuf
ou Foie gras à la lie de côte rôties : (+3.00€) chutney de poires, brioche maison

Cordon bleu revisité : poulet, jambon aux herbes, jus au thym, basilic, tomates confites, grana padano
ou Filet de Canard : risotto fregola sarda, sauce échalotes framboise
ou Filet de Bar : sauce chien, risotto au basilic, tomates confites
ou Filet de boeuf : (+4.00€) sauce maison au choix*​

sauce au choix: Barbecue maison . Béarnaise . Bleu . Ketchup maison . Poivre vert . Morilles (+3.50€)

Brie à la crème de mascarpone & truffe ou Yaourt Maison ou Faisselle 
Dessert au choix : voir les desserts et glaces indiquées (logo Q)

UN MENU RéSERVé AUX MOINS DE 10 ANS 

menu enfants

Plat . Dessert . Boissons . 11.50€

Nuggets Maison* ou Poisson du moment

* servi avec des frites ou des légumes

ou Tagliatelles au poulet & concassée de tomates
2 boules de glace ou Faisselle
1 boisson au choix : Coca Cola . Sirop à l’eau . Diabolo . Limonade

MENUS : Hors mention contraire, boissons non comprises dans les menus.

Prix nets, service compris. 

DU CÔTé de la ferme 

FROMAGES

du côté des gourmands

desserts

Après le repas 

boissons chaudes

Prix nets, service compris.

2 ou 3 boules venues du froid...

glaces & sorbets

GLACES histoire de glaces . Parfumes : Café . Caramel au beurre salé . Chocolat blanc . Cookies . Menthe chocolat . Nougat . Pistache . Praliné amande . Vanille . Verveine
SORBETS histoire de glaces . Parfumes : 3 Agrumes . Ananas . Chocolat Weiss . Citron . Exotique . Fraises . Framboise . Noix de coco . Pêche de vigne

... ou une coupe glacée ?

Coupes sans alcool

Coupes avec alcool

BIENVENU à LA CAVE !

vin au verre & en pot

rouge

blanc

rosé

CHAMPAGNE

Le rosé appelle l’été ou inversement…

VIN ROSE EN BOUTEILLE

des bulles pour faire pétiller les yeux 

EFFERVESCENT EN BOUTEILLE

DES VINS ROUGES 

vallée du rhône

val de loire

ENCORE DES VINS ROUGES 

BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

bordeaux

provence, languedoc & corse

DES VINS BLANCS

vallée du rhône

sud ouest

val de loire

provence, languedoc & corse

ENCORE DES VINS BLANCS

bougogne

région bordelaise